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Coltivazione, Proprietà, Ricette, Benefici e molto altro…

E’ ormai risaputo che le proprietà antiossidanti del mirtillo sono uniche e molto importanti per la nostra salute. La maggior parte delle ricerche che studia i benefici dei mirtilli sulla nostra salute prende in esame il loro contenuto di fitonutrienti. Gli antociani (i pigmenti colorati antiossidanti che danno a molti alimenti le loro meravigliose sfumature di blu, viola e rosso) sono di solito i primi fitonutrienti ad essere citati nelle descrizioni dei mirtilli e le loro incredibili proprietà per la salute.

In realtà esiste una molteplice varietà di fitonutrienti contenuti in questo piccolo frutto che sono altrettanto utili. Tra questi sono degni di nota, oltre agli antociani, gli acidi idrossicinnamici, gli acidi idrossibenzoico, i flavonoli e altri fitonutrienti fenolo-connessi.

Praticamente tutti i fitonutrienti sopra citati hanno sia la funzione di antiossidanti che di antinfiammatori e sono i principali responsabili dei molti benefici per la salute ottenuta dalla regolare assunzione di mirtilli.

Il mirtillo è quindi un eccellente antiossidante e tale capacità, misurata con il metodo ORAC, è la più elevata tra tutti i frutti e le verdure fresche. Gli antiossidanti sono essenziali per mantenere in buono stato la salute aiutando a combattere i radicali liberi che possono danneggiare le strutture cellulari come ad esempio il DNA.

E’ preferibile consumare mirtilli freschi piuttosto che mirtilli contenuti in dolci o dessert perchè, come tutti i frutti, i mirtilli freschi hanno un sapore più naturale e contengono maggiori proprietà nutrizionali. Curioso è sapere che Il mirtillo gigante americano è uno dei pochi frutti originari del Nord America che sono stati consumati dai nativi americani per centinaia di anni.

Nuovi studi indicano chiaramente che è possibile congelare i mirtilli senza arrecare danno ai loro delicati antiossidanti antociani. Dopo un congelamento alla temperatura di almeno -17°C per un periodo di 3-6 mesi i ricercatori non hanno riscontrato nessuna significativa riduzione delle proprietà antiossidanti del mirtillo o della concentrazioni di antocianine. E’ possibile quindi consumare mirtilli durante tutto l’anno, congelandoli direttamente o trovandoli nel reparto freezer del negozio o del supermercato.

Un’altro recente studio ha messo a confronto la proprietà antiossidante globale di mirtilli biologici contro quella di mirtilli coltivati non biologicamente ed è emerso chiaramente che i primi hanno concentrazioni significativamente più elevate di antiossidanti rispetto a quelli coltivati in maniera tradizionale.

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Compilare e inviare il Modello EAS per la propria associazione all’Agenzia delle Entrate

La compilazione e l’invio del Modello EAS all’ Agenzia delle Entrate è una procedura necessaria per ogni associazione non profit, al fine di usufruire delle agevolazioni fiscali. Spesso ci si rivolge a un CAF o a un commercialista, non tutti sanno infatti che la comunicazione telematica può essere inoltrata direttamente in rete dal rappresentante legale dell’associazione in maniera del tutto autonoma , tramite il portale FiscOnline .

Modello EAS Agenzia delle Entrate comunicazione telematica in maniera del tutto autonoma FiscOnline

La procedura non è banale , per questo abbiamo deciso di pubblicare in rete una breve guida aggiornata , che speriamo possa tornare utile a chi si trova ad affrontare questo aspetto burocratico della vita associativa.

La procedura non è banale una breve guida aggiornata

Prima di compilare e inviare il Modello EAS, è necessario richiedere il codice fiscale dell’Associazione . È possibile farlo presso un qualsiasi ufficio dell’Agenzia dell’Entrate presente sul territorio ( NIKE CALZATURE yoox marroni Classico Comprar En Línea De Salida Sitios Web Gratuitos Envío t7gY9Ag08
). Contemporaneamente, se l’ufficio lo permette, si può richiedere la registrazione a FiscOnline , in modo da accelerare un po’ i tempi. In alternativa è possibile farlo online.

richiedere il codice fiscale dell’Associazione registrazione a FiscOnline

Per presentare il Modello EAS occorre registrarsi al portale FiscOnline , prima come Persona Fisica (in questo caso il Presidente dell’Associazione nelle vesti di Rappresentante Legale), poi come Società (in questo caso l’Associazione). Potete farlo qui: Navegar Barato Comprar Descuento Grande Barato Méliné Sneakers Donna Pelle Stella Microcrack Canna Di Fucile galeotticalzature neri Pelle Salida 2018 Nueva Manchester Vuelos La Salida De Edición Limitada v84NU2e3z
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Attenzione: la registrazione a FiscOnline prevede in entrambi i casi(Persona Fisica e Società) l’invio tramite posta cartacea di una password e di una parte del PIN per l’accesso ai servizi. Questa procedura può impiegare fino a 15 giorni lavorativi , quindi armatevi di pazienza. Per accelerare i tempi è possibile richiedere la registrazione direttamente all’ufficio dell’Agenzia delle Entrate, dove in precedenza è stato richiesto il codice fiscale dell’associazione.

Attenzione: fino a 15 giorni lavorativi

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, dunque per eseguirlo è necessario aver già scaricato e installato tale pacchetto. Una volta scaricato il programma, che dovrebbe funzionare sia su Mac che su PC, si presenta nella cartella download con il nome “EAS.jnlp” .

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